• MIT PAKOLJAK A BŐRÖNDÖMBE? – 5 TIPP + LISTA

    Éppen most készülsz utazni, és fogalmad sincs, hogy mire lesz szükséged? Összeállítottam egy szuper listát azokról a dolgokról, amikre szerintem mindenképpen szükséged lesz ahhoz, hogy stresszmentesen sikerüljön a nyaralásod! Szerencsés vagyok, hiszen télen...

  • MOZAİK PASTA

    <TR tarif için aşağıyabakınız>  A kekszszalámi, keksztekercs, csokiszalámi és hasonló neveken ismert sütemény nemcsak itthon, hanem Törökországban is igen nagy népszerűségnek örvend. Az olasz eredetű édesség alapja minden esetben a keksz, amit apró...

  • TÖRÖKORSZÁG // ISZTAMBUL II.

    A legjobb lehetőség úgy megismerni az ismeretlent, ha nem turistaként, hanem helyiként látogatsz oda. Ha minél jobban bele tudsz olvadni a tömegbe, ha nem csak mások, hanem már te magad is elhiszed magadról,...

  • ŞEKERPARE

    Ez a pisztáciával megszórt, cukorszirupba áztatott grízes teasütemény akár hetekig eláll, és az idő múlásával csak egyre finomabb és puhább lesz. Ha még ezt is fokozni szeretnéd, tálald vanília- vagy kaymak fagyival, vagy még több...

  • PEYNİRLİ POĞAÇA

    A törökök sós nassolnivalója, a poğaça egy naaaagyon puha, kelt tésztás, kemencében vagy sütőben sütött harapnivaló. Darált hússal, burgonyával, sajttal, zöldségekkel és miegymással töltött verziója létezik – nem csoda, hogy ezt az iszonyú finom, pillekönnyű...

  • MUHALLEBİLİ REVANİ

    Ez a könnyű, grízzel gazdagított sütemény egy tipikus Közel-Keleti édesség. A cukorsziruppal bőségesen meglocsolt desszerthez szívesen adnak még kókuszt, citromot, vagy vaníliát is.A két grízes piskótalap között egy vékony pudingszerű krém – vagyis...

  • PADIŞAH SARMASI

    Egyszerű, de mutatós vendégváró kókuszos sütemény. Sok helyen inkább padişah lokumu-ként, sultan lokumu-ként, vagy saray lokumu-ként is emlegetik. A kakaós puding alapú édességet tejes habporral töltik, és kókuszreszelékkel megszórt felületen tekerik fel, így...