Hozzávalók: Mini piskótatekercs5 db L-es méretű tojás (kb. 200 g tojásfehérje, 100 g tojássárgája)100 g kristálycukor85 g liszt3 g sütőporcsipetnyi reszelt citromhéj200 g málnalekvár Krém500
Számomra a filmnézés elengedhetetlen része a csipszropogtatás, azonban mióta folyton van a pulton egy kis kovász, mindig megsütöm a maradékot, és burgonyacsipsz helyett ezt majszolgatom.
Korábban is kísérletezgettem már a kovászolással, de az ide-oda költözködés miatt nem igazán tudtam életben tartani szegénykét. Most viszont eljött a megfelelő idő, rendszeresen tudom
Hozzávalók: Tészta:500 g liszt334 g margarin167 g porcukor20 g tojássárgája5 g vaníliás cukor5 g reszelt citromhéj Töltelék, kenés: 750 g szeletelt vagy reszelt almakristálycukorőrölt fahéjreszelt
Hozzávalók: 300 g étcsokoládé200 g fondant100 g konyak80 g meggybefőtt Elkészítés: A meggybefőttből kiválogatok 80 g szép, egész meggyet, és beáztatom a 100 g konyakba.
Hozzávalók: Indiáner felvert:60 g liszt30 g kristálycukor15 g hideg víz3 db tojás Krém:200 g tej70 g kristálycukor30 g vaníliás pudingpor20 g holland kakaópor10 g vaníliás
Hozzávalók: Tészta:500 g liszt250 ml tej50 g margarin50 g porcukor40 g tojás 20 g élesztő5 g só(+ reszelt citrom- és narancshéj) Szórás, kenés:1 db tojás3