CSOKIKRÉMES KAKAÓS-VANÍLIÁS TUTKU KEKSZ

Aki kóstolta már az óriási népszerűségnek örvendő Tutku kekszet, annak ez a házi készítésű verzió sem fog csalódást okozni. Egy nagyon omlós, finom vaníliás-kakaós kekszről beszélünk, aminek a belsejében egy kis csoki is megbújik. Az instagram oldalamon a kekszgyártás menetét is bemutatom, a receptet pedig ide is posztolom: 

TUTKU KEKSZ

250 g puha vaj
165 g porcukor
85 g kemenyitő
90 g olaj
440 g liszt
1 csomag vaníliás cukor
1/2 csomag sütőpor
3 ek holland kakaópor
40 g apróra vágott étcsoki, csokicsepp

1. A puha vajat az olajjal és a porcukorral keverd habosra, add hozzá a vaníliás cukrot, a keményítőt, és a liszttel elvegyített sütőport.

2. Gyúrd össze alaposan a tésztát, majd oszd két egyenlő részre. Az egyikhez add hozzá a holland kakaóport, és gyúrd addig, amíg egyenletes színe nem lesz a tésztának.

3. Most mindkét tésztából készíts közel azonos mértű golyócskákat. A sütőt melegítsd elő 180C-ra.

4. Egy kekszhez 4 db vaníliás és 4 db kakaós tésztagolyócskára lesz szükség. Illessz 4-4 ilyen golyót egymás mellé, a közepébe helyezz pár csokicseppet, és nyomd össze a tésztát. A kekszek 15-20 perc alatt megsülnek.



Leave a Reply