• VEGÁN “NUTELLA” PÖRKÖLT TÖRÖKMOGYORÓBÓL

    Ne a klasszikus nutellára számíts, hanem egy kicsit valami másra: sokkal erőteljesebb pörkölt mogyoróízre, lágyabb, de mégis édes aromákra, felejtsd el a sok-sok kristálycukrot és pálmaolajat. Mert ez valahogy egészen más. Mogyorókrém igazi...

  • ‘MINDENMENTES’ CSOKIS KÓKUSZOS TORTA

    Ki ne fogyasztana szívesen olyan tortát, ami nem tartalmaz se cukrot, se lisztet, se tejet, hanem csak finom magokból, puha, mézédes datolyából áll? Tény, hogy kalóriában valószínűleg nem szenved így se hiányt, de...

  • PUHA VANÍLIÁS KUGLÓF CSOKOLÁDÉDARABOKKAL

    Ez már egy újragondolt recept. Az eredetit az internetről halásztam, de valahogy mégse lett az igazi. Maga a recept nem volt rossz, de a kuglóf egyik fele teljesen púpos lett, szóval miután kiborítottam...

  • TÖRÖKORSZÁG // ADANA, KIZKALESİ

    A messze földön híres török konyha gyöngyszemeit fedezem fel három héten keresztül. Minden nap valami újat, számomra ismeretlent tapasztalok meg a közvetlen környezetemben, olyanokat, amik ugye a törököknek természetesek. Reggelik, szokások, vacsorák, vendégvárások...