Hozzávalók: Mini piskótatekercs5 db L-es méretű tojás (kb. 200 g tojásfehérje, 100 g tojássárgája)100 g kristálycukor85 g liszt3 g sütőporcsipetnyi reszelt citromhéj200 g málnalekvár Krém500
Hozzávalók: Tészta:500 g liszt334 g margarin167 g porcukor20 g tojássárgája5 g vaníliás cukor5 g reszelt citromhéj Töltelék, kenés: 750 g szeletelt vagy reszelt almakristálycukorőrölt fahéjreszelt
Hozzávalók: Tészta:500 g liszt250 ml tej50 g margarin50 g porcukor40 g tojás 20 g élesztő5 g só(+ reszelt citrom- és narancshéj) Szórás, kenés:1 db tojás3
A klasszikus mézeskalács sütés után megkeményedik, és csak egy-két nap után puhul vissza annyira, hogy kellemes legyen a fogyasztása. Ezeket a tésztákat sokszor éjszaka is
A bejgli sokak számára a karácsonyi sütemények “mumusa”. A rossz receptekkel könnyen szétrepedhet az oldala, kifolyhat a tölteléke, vagy nem márványosodhat meg a teteje. A