by winenka

fügés gyümölcspuding házi chia magos granolával

Utáltam a fügét. Nem értettem sosem, mások mit esznek úgy rajta. A boltban vettünk néha aszalt fügét, de akárhányszor megkóstoltam, mindig ugyanaz volt a vége: énilyetsohatöbbet. Aztán lett egy szép kis fügefánk a kertben, én pedig egyre jobban érdeklődtem a tudatos táplálkozás iránt. Megint megpróbálkoztam összepajtizni a fügével, de most a friss, aszalatlan formájában kóstolgattam. Ma már biztos vagyok benne, hogy mindig az éretleneket sikerült kiválasztanom... Aztán sor került az otthoni sütős fügeaszalásra is, aminek szén lett a végeredménye. Úgy gondoltam, hogy reménytelen, többet rá se nézek a fügére... egészen eddig a szép őszi napig, hiszen óriási akcióban(!!!!) sikerült szert tenni ezekre a sötétebb héjú, nagyon puha, nagyon érett fügécskékre, és úgy érzem, szerelembe estem...

Read more
by winenka

fűszeres szilvás-almás-körtés zabkása hozzáadott cukor nélkül

Attól még, hogy ősz van, nem kell mindennek a töménytelen mennyiségű fahéjtól illatoznia. Szerintem a titok épp abban rejlik, hogy nem fél kilónyit szórunk rá, hanem éppen csak egy leheletnyit - ebben a receptben is "a kevesebb néha több" felfogás dukál. A hangsúly most legyen az éppen szezonális gyümölcsökön, illetve a hozzáadott cukortól, édesítőszerektől mentes zabkása alapon. 

Read more