by winenka

vegán "nutella" pörkölt törökmogyoróból

Ne a klasszikus nutellára számíts, hanem egy kicsit valami másra: sokkal erőteljesebb pörkölt mogyoróízre, lágyabb, de mégis édes aromákra, felejtsd el a sok-sok kristálycukrot és pálmaolajat. Mert ez valahogy egészen más. Mogyorókrém igazi mogyoróból, finom kakaóporral, lágyan, krémesen, tej nélkül. Én legtöbbször talán csak magában eszegetem, csak kanalazom és kanalazom, de néha azért jut belőle pirítósra, vagy akár palacsintába is - de csak nagyon néha.

Read more
by winenka

3 remek reggeli sietős és kevésbé sietős napokra

Ha van egy kis időm, akkor reggelire általában tojást sütök, de ha csak tíz percem maradt, akkor szívesen készítek smoothie-kat is. Amikor pedig valami édességre fáj a fogam, általában a köleskását választom. Most ezekhez érkezik három elkészítési ötlet:

Read more
by winenka

'mindenmentes' csokis kókuszos torta

Ki ne fogyasztana szívesen olyan tortát, ami nem tartalmaz se cukrot, se lisztet, se tejet, hanem csak finom magokból, puha, mézédes datolyából áll? Tény, hogy kalóriában valószínűleg nem szenved így se hiányt, de teljesen más élmény 'mindenmentes' sütiket nyammogni néhanapján. Aki nem tudja, hogy egy ilyen szupercsoda kreálmánnyal van dolga, akár még a figyelmét is elkerülheti az apró 'turpisság', és azt hiheti, hogy egy túrótortával vagy valamilyen csokis sütivel lakik éppen jól. Ez a kókuszos-kakaós-kávés finomság is éppen egy tökéletes megoldás arra, hogy valami újat próbálj ki:

Read more
by winenka

avokádós tojáskrém pirítóssal

Olyan könnyű elcsábulni a boltban az avokádónak, annyira szépe színe van, meg hát felvágva milyen jól néz ki, és elvileg olyan egészséges is - de az íze egymagában nekem nem igazán jön be. Szóval így jutott eszembe, hogy össze kéne kutyulni egy kis tojással, és az nagyon jól feldobná az esti vajaskenyeres rutinomat. Tehát ha titeket is magával ragadott az avokádó, de nem tudtok vele mit kezdeni, akkor ez egy remek ötlet:

Read more