alacsony ch-s zabpuding kakaóval

by winenka

Házi kakaós zabpuding készült a minap, ami egy nagyon jó reggelinek bizonyult. Alacsony kalóriatartalom, magas rost- és fehérjetartalom. Otthon is teljesen egyszerűen elkészíthető az alapja, amit bármikor gyorsan előkaphatunk, és kevés (növényi) tejjel felfőzve egy jó kis gyors, édes reggelit kapunk.

 

Amire szükség lesz (kb. 2 adag):

 ♥ 35 g zabpehelyliszt
 ♥ 20 g cukor vagy xilit
 ♥ 220 ml Alpro kókuszital
 ♥ 4 g (1 teáskanál) kukoricakeményítő
 ♥ 10 g cukrozatlan kakaópor

 

Így készül:

I.  Keverd össze a 35 g zablisztet, a 20 g cukrot vagy xilitet, és a 4 g (1 teáskanál) kukoricakeményítőt. Akár dubpa-tripla adagot is készíthetsz a száraz alapanyagok keverékéből, hiszen ezt később gyorsan fel tudod használni mindenféle méricskélés nélkül. 

II. Fokozatosan add hozzá a 220 ml Alpro kókuszitalt, keverd csomómentesre a masszát. 

III. Lassú tűzön főzd a pudingot, időnként kevergesd meg - mintha "rendes, sima" pudingot készítenél. Amikor már sűrűsödik és forrni kezd, lehúzhatod a tűzről.

IV. Öntsd a kész pudingot tálkákba, és hűtőben hűtsd, amíg ki nem hűlnek. Friss gyümölcsökkel is tálalhatod. 

Egy adag kb. 16,7 CH-t tartalmaz (ha xilittel készül). 

 

 

  

 

 

Leave your comments

Comments

  • No comments found