gyümölcsös, krémes vegán sütiszeletkék

Hozzáadott cukortól mentes, tejtermék mentes, glutén mentes, tojás mentes, szója mentes, vegán, nyers vegán - ez a kis cuki süti ezek közül mindet tudja! A kesukrém íze TELJESEN olyan, mint a túróé, hihetetlen, mindenképp meg kell kóstolnod! Egyszerű hozzávalók, röpke 20 perc alatt össze lehet rakni, egy kis hűtés, és kész is ez a kis nyári desszertecske, amiről nem is gondoltam, hogy ilyen fincsi lesz (a férfiaknak is ízleni fog, de nekik először ne mondd el, hogy ez egy "egészséges" finomság!!).

 

Amire szükség lesz:

 ♥ 50 g szeletelt mandula
 ♥ 4 db datolya
 ♥ 1 tk mogyoróvaj
 ♥ 300 g kesudió
 ♥ 6-7 szem eper
 ♥ 1 citrom leve
 ♥ 5 ek juharszirup
 ♥ 2 ek kókuszolaj

 

Így készül:

I. Áztasd be a 300 g kesut egy tál vízbe 24 órára, majd kicsit törölgesd át.

II. Pépesítsd a 300 g áztatott kesut egy aprítógépben, amíg naaaagyon nagyon krémes nem lesz (mint mondjuk a mogyivaj). Add hozzá az 1 citrom levét is, az 5 evőkanál juharszirupot,és a 2 evőkanál kókuszolajat. Jól turmixold össze mindet, ezután pedig tedd egy tálba.

III.  Most a 4 darab datolyát kell összeaprítani az 50 g szeletelt mandulával, és az 1 teáskanál mogyoróvajjal. Addig pépesítsd, amíg a datolya kis darabokká szét nem válik.

IV. Nyomkodd a datolyamasszát egy tortaforma aljára, amit előzőleg folpackkal vagy sütőpapírral kibéleltél. Erre öntsd rá a kesukrém 3/4-ét.

V. A 6-7 szem epret villával törd össze, vagy az aprítóban pépesítsd, majd keverd össze a maradék kesukrémmel. Kanalazd rá a sima kesukrémre az epres kesukrémet, majd hűtőben legalább 2 órán keresztül hűtsd. Tálalás előtt kisebb szeletekre vagy kockákra vágd fel.

 

 

Leave your comments

Comments

  • No comments found