ropogós házi granola

Amíg el nem készítettem ezt a házi müzlikeveréket, addig a zabpelyhes müzlikről mindig az a fűrészpor ízű, fűrészpor állagú és fűrészpor szagú cucc jutott eszembe. De a házit és a boltit össze sem lehet hasonlítni. Amiért a házi mindenképp előnyt élvez a boltival szemben: 1. TE válogathatod össze, hogy mi legyen benne (#sohatöbbémazsola); 2. annyi magot, gyümölcsöt tehetsz bele, amennyit csak akarsz; 3. nincs belenyomva fél kiló cukor. Szerintem ezek után mindenképp megfontolod, hogy elkészítsd-e a saját müzlidet - és ha igen, akkor éppen a legjobb helyen jársz.

 

 

Amire szükség lesz:

 ♥ 250 g magkeverék (én a Tesco-s nut mixet használtam: dió, mogyoró, kesudió, brazil dió és mandula)
 ♥ 200 g apró szemű zabpehely
 ♥ 5 ek méz
 ♥ fél citrom leve
 ♥ 1 tk őrölt fahéj

 

Így készül:

I. Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra (ha lehet, akkor felső sütés opciót válassz)

II. A 250 g magkeveréket és a 200 g apró szemű zabpelyhet forgasd össze egy tálban. Add hozzá egy fél citrom levét, 1 teáskanál őrölt fahéjat és 5 evőkanál mézet. Alaposan keverd össze, hogy mindenhova jusson a mézből és a fahéjből is.

III. Egy nagy tepsin oszlasd el a natúr granolakeveréket, és tedd a meleg sütőbe. 5-10 percenként kevergesd át, hogy minden oldaluk szép és ropogós legyen.

IV. Kb. 20 perc elteltével kiveheted a sütőből, eddigre már szép aranybarna színük kell hogy legyen. A sütőből való kivétel után még pár percig hagyd, hogy a tepsiben hűljenek ki, mert igazán ropogós csak a kihűlés után lesz.

 

  

 

 

Leave your comments

Comments

  • No comments found