4 tipp a legfinomabb zabkásák elkészítéséhez

A zabkása nem az ördögtől való, sokan mégis ódzkodnak tőle. Az interneten is rengeteg recept található hozzá, elsősorban az Instagramon és a Pinteresten szeretek zabkása ötletek után kutakodni. Most elsősorban a hagyományoshoz közelebb álló formáját mutatnám meg, de amint láttam, sokan akár cukkinivel is feldobják a kásájukat. A zabkását nagyon jó reggelinek találom, csak meg kell találni azt a formáját, ami a mi ízvilágunkhoz a legközelebb áll.

 

Amire szükség lesz az alap zabkásához (kb. 4 adag):

 ♥ 1 rész apró szemű zabpehely (1 csésze)
 ♥ 2 rész folyadék: víz, kókusztej, tehéntej, stb. (2 csésze)
 ♥ csipet só
 ♥ 1 ek nádcukor

 

Így készül:

1. CHIA MAGOS, MANDULÁS ZABKÁSA

2. MOGYORÓVAJAS, CSOKIS ZABKÁSA

Az 1 csésze zabpehelyhez adj 2 csésze kókusztejet, közepes lángon kezdd el főzni. Add hozzá a csipet sót és az 1 evőkanál nádcukrot. Amikor megfőtt (kb. 5 perc, vagy még annyi se), adj hozzá 5-6 teáskanál chia magot, jól keverd össze. Hidegen is, melegen is fogyaszthatod. Az 1 csésze zabpelyhet főzd meg a 2 csésze kókusztejjel, ez kb. 5 percet vesz igénybe. Közben adj hozzá 5-6 teáskanálnyi mogyoróvajat (szerintem a crunchy-val még finomabb, mint a smooth-tal). Húzd le a tűzről a kását, és adj hozzá 5-6 kocka étcsokoládét, és így kevergesd még fél percig, amíg azok el nem olvadnak.

3. ZABKÁSA MAGOKKAL, KÓKUSSZAL

4. SIMA ZABKÁSA IDÉNYGYÜMÖLCSÖKKEL

Az 1 csésze zabpelyhet 2 csésze kókusztejjel tedd a tűzhelyre, közepes lángon 5 percig főzd. Egy kis maréknyi vegyes magkeveréket (pl. dió, kesudió, brazil dió, makadámia, mandula, mogyoró...) törj apróra, és add hozzá a kásához. Fűszerezd fahéjjal és szerecsendióval. Kókuszpehellyel díszítsd. 1 csésze zabpelyhet főzz meg 2 csésze kókusztejjel, fűszerezd fahéjjal, mézeskalács fűszerekkel vagy akár frissen reszelt narancshéjjal. 5 perc főzés után pedig poharakban tálald, friss gyümölcsökkel.

  

 

 

Leave your comments

Comments

  • No comments found