3 remek reggeli sietős és kevésbé sietős napokra

Ha van egy kis időm, akkor reggelire általában tojást sütök, de ha csak tíz percem maradt, akkor szívesen készítek smoothie-kat is. Amikor pedig valami édességre fáj a fogam, általában a köleskását választom. Most ezekhez érkezik három elkészítési ötlet:

 

1. KÖLESKÁSA KÓKUSZTEJBEN FŐZVE, MAGOKKAL ÉS ALMASZELETEKKEL

Amire szükség lesz:

 ♥ 1 rész köleskása por
 ♥ 1,5 rész kókusztej
 ♥ fél kk őrölt vanília
 ♥ egy kisebb alma
 ♥ 1 ek chia mag
 ♥ 1 ek házi granola
 ♥ csipet őrölt fahéj

 

Így készül:

I. Az 1 rész köleskását főzd meg a 1,5 rész kókusztejben fél kávéskanál őrölt vaníliával - alacsony lángon éppen csak rottyanjon egyet, utána fedő alatt pihentesd pár percig.

II. Amíg a kása hűl, szeleteld fel az almát. A kását borítsd egy tányérkába, helyezd rá az almaszeleteket, szórd meg az evőkanálnyi chia maggal, az evőkanálnyi granolával, végül pedig a csipet őrölt fahéjjal.

 

2. TÜKÖRTOJÁS CÉKLÁVAL, SPENÓTTAL, JÉGCSAPRETEKKEL ÉS GOMBAFASÍRTTAL

Amire szükség lesz:

 ♥ 2 db tojás
 ♥ savanyított cékla, retek, fél maréknyi spenót
 ♥ só, bors, (fekete szezámmag)

 ♥ 500 g gomba
 ♥ 2 ek friss petrezselyem
 ♥ 1 db hagyma
 ♥ 1 db zsemle
 ♥ zsemlemorzsa
 ♥ 1 db tojás
 ♥ só, bors, pirospaprika, chilipaprika
 ♥ 2 ek olívaolaj + a sütéshez

 

Így készül:

I. Az 500 g gombát alaposan tisztítsd meg, majd szeleteld nagyon nagyon apróra őket. Az egy fej hagymát szintén aprítsd fel, és az olívaolajon csipetnyi sóval dinszteld meg.

II. Ha a hagyma kellően megfonnyadt, öntsd rá a gombát, és párold őket együtt. Mivel a gomba sok levet ereszt, ezért ez egy remek alkalom hozzáadni az apró cafatokra szedett zsemlét. Fűszerezd sóval, borssal,pirospaprikával, chilipaprikával, illetve add hozzá a felaprított két evőkanálnyi friss petrezselymet is.

III. Ahhoz, hogy kellően összeálljon a massza, add hozzá a tojást, illetve egy kevés zsemlemorzsát is, hogy formázható állagú legyen a fasírt. Gyúrd össze és formázz apró golyókat a keverékből. Sütés előtt ismét forgasd meg a fasírtokat a zsemlemorzsában. Felforrósított olívaolajon vagy előmelegített sütőben (180°C; 30-40 perc) süsd meg a gombafasírtokat.

 

3. VITAMINBOMBA SMOOTHIE - SPENÓT, KIVI, DATOLYASZILVA, BANÁN, GYÖMBÉR, KÓKUSZTEJ

Amire szükség lesz:

 ♥ 1 db érett banán
 ♥ fél maréknyi bébispenót
 ♥ fél datolyaszilva
 ♥ 1 db kivi
 ♥ 2 apró kocka friss gyömbér
 ♥ 1-1,5 dl kókusztej

Így készül:

I. Dobd az összes hozzávalót a turmixgépbe, és már kész is a remek napindító reggeli.

 

Leave your comments

Comments

  • No comments found