habkönnyű puha piskóta kókuszliszttel és friss gyümölcsökkel

Lágy kókuszos ízvilágú, idénygyümölcsökkel megpakolt puha piskóta glutén-, cukor-, tejmentesen.

 

Amire szükség lesz:

 ♥ 3 db tojás
 ♥ 40 g kókuszliszt
 ♥ 35 g eritrit
 ♥ csipet só
 ♥ egy vaníliarúd kikapart belseje
 ♥ sok-sok friss gyümölcs (kb 200 g)

 

Így készül:

I.  A tojások fehérjét és sárgáját válaszd szét. A három tojásfehérjét egy csipet sóval verd kemény habbá

II. A három tojássárgáját a 35 g eritrittel keverd ki, add hozzá a vaníliarúd kikapart belsejét.

III. Óvatosan keverd a fehérjét a sárgájához, majd apránként szórd bele a kókuszlisztet. A keverék nagyon össze fog esni, ne ijedj meg!

IV. 175ºC-n 30-35 percig süsd, amíg aranybarna nem lesz.

  

 

 

Leave your comments

Comments

  • No comments found